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Wise Pilgrim APPQui il tempo sembra essersi fermato dal 1924, quando Ernest Hemingway vi soggiornò. Era in viaggio per pescare; di sicuro prese qualcuna delle trote che nuotano nelle acque di questi fiumi e che, fortunatamente per noi, finiscono tutt’ora sulle tavole dei locali del posto.
L’architettura qui è tipicamente basca: enormi case familiari plurigenerazionali con un nome o uno stemma esposto sopra la porta.
Ci sono diversi bar carini, a riprova del fatto che la prima tazza di caffè su cui vi imbattete in paese potrebbe non essere la migliore. C’è anche un panificio-bar oltre la curva sotto citata.
San Juan si festeggia il 24 e il 26 giugno. Altre festività sono quella dell’Arte la seconda domenica di agosto e quella dell’Agricoltura l’ultima domenica di settembre.
State attenti quando attraversate il paese, poiché a metà tragitto il cammino devia bruscamente a destra. Ci sono almeno dodici frecce gialle che indicano la curva, ma potrebbe comunque sfuggire a chi è incantato nell’ammirare Burguete.
