Pola de Allande

Située sur la rive du río Nisón, Pola de Allende n'a jamais été une ville facile d'accès ; en fait, les trois hôpitaux destinés aux pèlerins ont été construits en hauteur, sur le col de la montagne, précisément parce qu'il était plus facile de monter que de descendre. L'hôtel-restaurant "La Nueva Allandesa" reçoit régulièrement les éloges des pèlerins pour la gentillesse de son service et ses portions saines de plats asturiens cuisinés à la maison.